Ferments lactiques

Probiotiques et prébiotiques

Les ferments lactiques, appelés probiotiques, regroupent plusieurs micro-organismes faisant partie de la famille des lactobacilles.

Les principaux probiotiques sont les lactobacillus acidophilus, lactobacillus bifidus, lactobacillus casei, lactobacillus fermentum, lactobacillus plantarum, lactobacillus salivaroes, et lactobacillus bulgaricus. La première occupe à elle seule 85% de l'espace gastro-intestinal, mais les concentrations les plus importantes sont dans l'intestin grêle. L'objectif premier de ces micro-organismes bactériens retrouvés au sein du tube digestif, est de limiter la prolifération de micro-organismes pathogènes venant entraver le bon fonctionnement de notre organisme (indigestion et mauvaise assimilation des nutriments...). ​​

Pourquoi ajouter des prébiotiques dans un complément alimentaire ?

Quant aux prébiotiques, ce sont des glucides alimentaires également nommés fructooligosaccharides (FOS). Ils ne peuvent être digérés par nos enzymes digestives et ne seront donc pas absorbés par notre système digestif. Par contre, ils offrent une nourriture indispensable aux bactéries de notre flore intestinale et vont permettre d'améliorer l'action des probiotiques.

1 produit
Résultats 1 - 1 sur 1.